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我家的包子豆子都超愛吃十榖米的
又香又軟又營養
一碗飯就可以吃到10種穀類的營養
所以我常常做不同的配飯料理
讓他們每餐至少吃一碗飯^^
而親子丼真的是他們最愛的料理之一了
材料
蔥一隻 .洋蔥1顆 . 去骨雞腿肉1隻 .蛋2顆 .米酒少許
醬汁
水4 大匙. 柴魚醬油1大匙 .米酒1大匙 .味醂半大匙(或用冰糖+米酒取代)
先攪拌均勻備用
作法如下:
A.洋蔥洗乾淨剝皮切絲備用 雞蛋打好拌勻備用
B.雞腿肉洗淨切塊狀備用。
C.平底鍋加一點油 先用中火炒軟洋蔥絲
炒至微金黃色即可加入醬汁B煮
D.煮滾後加入雞肉煮熟
然後先加入一半蛋汁
然後蓋上蓋子悶約15秒
再把剩餘的蛋汁淋上去
再悶10秒即可
然後淋在煮好的十穀米飯上就可以了^^
這是給孩子吃的 白飯5:十穀米1
不過這碗是我自己吃的 給孩子吃的蛋要煮熟比較好喔!!!
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