凱特媽咪育兒日誌

－－＞黃黃的很像玉米的是切丁的蛋黃喔～不是玉米＠＠，因為不易消化，所以玉米要在２～３歲才能吃喔
     　　　　另外這個學習碗還蠻好用的，是Nac Nac 嬰兒學習餐具組，因為是低平盤設計，包子吃飯到現在還沒打翻過，
　　　　　　每次他想自己拿起來，都拿不起來哩（因為是低平盤不好拿），一組的湯匙和叉子也可愛寶寶用起來也很上手耶，真妙。

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這道菜真的很好用，平常就很愛做（成人吃的）因為這道菜真的很簡單


又可以依照寶寶的年齡配合飯的軟硬度，加入寶寶可食用的配菜，並去掉用油爆香的步驟，便成寶寶的簡單食譜
我在十一、二個月時就做過這道食譜給小包子吃


不過那時的肉和青菜都是做成泥狀，但味道相當可口（自己偷吃了一口）
包子可是一口氣就吃了一大碗哩
其實是自己想的，因為很希望他可以多吃點，就絞盡腦汁
希望食物可以營養滿分坐起來又容易，所以就想出了這道食譜

提供給媽咪們做參考喔


寶寶吃的牛奶燉飯
材料：白飯一碗、煮軟爛的紅羅蔔切小丁、水煮軟的小肉丁、雞高湯（或大骨湯）、寶寶喝的奶粉、煮軟爛的碗豆、水煮蛋蛋黃一顆、煮軟的馬鈴薯丁少許
作法：將平底鍋加入一碗白飯後，分次加入高湯，先加入一碗半的高湯，再加入三～四匙奶粉，加鍋蓋悶１０分左右，加第二次的高湯，高湯蓋過米飯即可，再加入紅羅
　　　蔔丁和碗豆、煮軟的肉丁和馬鈴薯丁，然後加蓋鍋蓋悶５分鐘，裝碗後最後加入水煮蛋的蛋黃切丁，（另外也可以加煮軟的南瓜丁喔）　（另外可依照寶寶喜愛的程度再加入高湯。

配菜：煮軟爛的綠花椰菜（給包子磨牙用＠＠）＆蘋果汁




ＰＳ~小叮嚀~

           馬鈴薯含豐富的維生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、鈣、磷、鐵，是熱量低營養高的根經食物，
可預防口角炎、壞血病、增加體力。而且裡面的維生素Ｃ，耐熱性強，經烹調也不易流失。

　　　碗豆含豐富的維生素Ｃ、葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅，對於腸胃虛弱經常腹瀉的人很有益，
可幫助消化、助開胃、增進食慾、幫助腸道吸收。豆類的蛋白質對於寶寶腦部和骨骼的發育成長有很大的幫助喔。