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自己孵好綠豆芽後;
準備做包子最愛的蝦仁煎(以下做法將蝦仁換成蚵仔即變成蚵仔煎)
做法很簡單,
準備材料:
1。去腸泥的蝦仁
2。「太白粉1匙+地瓜粉2匙+水4匙」拌勻備用
3。高麗菜細絲、稍微汌燙過的綠豆芽
(可改成自己愛吃的青菜。小白菜、九層塔、菠菜、蔥、地瓜葉或空心菜、豆苗等都可以,
這次用高麗菜和豆芽菜純粹只是因為想把冰箱剩菜用完 當然也因為高麗菜和豆芽搭配起來甜脆又有口感^^)
4。2顆蛋
5。薑末少許
做法:
蝦仁瀝乾水
看起來漿比較少是因為我放了非常多蝦子
然後淋上喜歡的醬就大功告成^_^包子一次可以吃兩份!!
豆子也超愛^_^
準備做包子最愛的蝦仁煎(以下做法將蝦仁換成蚵仔即變成蚵仔煎)
做法很簡單,
準備材料:
1。去腸泥的蝦仁
2。「太白粉1匙+地瓜粉2匙+水4匙」拌勻備用
3。高麗菜細絲、稍微汌燙過的綠豆芽
(可改成自己愛吃的青菜。小白菜、九層塔、菠菜、蔥、地瓜葉或空心菜、豆苗等都可以,
這次用高麗菜和豆芽菜純粹只是因為想把冰箱剩菜用完 當然也因為高麗菜和豆芽搭配起來甜脆又有口感^^)
4。2顆蛋
5。薑末少許
做法:
蝦仁瀝乾水
1。鍋子放入油(也可放豬油較香)
2。放入薑末爆香,放入蝦仁爆香(中火)3。淋上粉漿(轉小火)
4。打一〜兩個蛋(稍為用鍋鏟搓破蛋黃,再動一下粉皮)
5。加入所有菜,將翻面對折,煎至蛋熟即可
(上圖是我加了2次蛋的圖)
看起來漿比較少是因為我放了非常多蝦子
然後淋上喜歡的醬就大功告成^_^包子一次可以吃兩份!!
豆子也超愛^_^
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