凱特媽咪育兒日誌

好久沒有寫網誌了 
因為店務太忙又忙著帶可愛的豆豆和包子
最近常被無名網友問何時才要開始寫@@
所以~~要開始用功點寫網誌囉 ^__^


一轉眼豆子昨天就已經11個月了 目前11.5KG    76CM(好像啦~又好像是77~)
牙齒長了上面兩顆 下面兩顆   目前正在長上排的第三和第四顆   會扶著走路  爬的速度超快

 會說 : 豆豆  爸爸 媽媽 電燈    食慾很好 很愛吃東西

而寶寶這個階段需要粗食股類中的營養 特別是糙米中的維生素B1 , 可幫助代謝體內毒素 , 避免造成心臟和神經系統的傷害
而且糙米中豐富的磷和鈣對學步前的寶寶而言 , 是幫助骨骼發育非常重要的營養喔!!!!!但因為含纖維此時寶寶還不容易消化 , 
所以如果要給8~12個月寶寶吃糙米就要泡比較久 ,  並要用果汁機打碎喔!!!
但我這裡是用普通的白米煮粥給豆豆吃  媽咪自行換成糙米即可


做法如下 :
1.先將大骨或雞骨清洗乾淨 , 川燙一下 , 然後放進鍋中 ,  再放進洗好去皮和蒂的洋蔥(整顆或切半) . 洗好切塊的紅蘿蔔或南瓜
  在放入乾淨的水熬煮即可
 
  
2. 熬煮1.5~2小時 , 把油脂和浮起來的泡沫和所有食材撈起 , 高湯放冰箱冷藏    使浮油結塊後撈起丟掉, 高湯可以部分留下煮粥 ,  部分放進乾淨塑膠袋內再裝進保鮮盒冷凍即可
3.將米放進剛湯煮熟再加入剛剛煮好並搗碎的南瓜或紅蘿蔔 (放一樣即可) 
4.冷卻後的粥分別放入真空保鮮盒內和母乳冷凍袋冷凍即可  ,   如果是放入保鮮盒的話 , 要在上面再撲一層保鮮膜 , 用手指頭向下壓把空氣擠出更可以保鮮喔!!!


冷凍的粥盡量在10天內吃完    用母乳保鮮袋冷凍外出很方便 只要隔水加熱寶寶就可以吃了   乾淨又衛生
吃的時候再加入1/3煮熟搗碎的蛋黃 , 或是煮熟的搗碎的豆腐  馬鈴薯泥  吻仔魚等 
外出時如果媽咪沒時間煮就加入半匙的麥精也是ok啦
總之每天都可以利用這個方便粥再加入其他食材隨意變化菜色 , 寶寶可以吃的更營養均衡喔 ^_________^