凱特媽咪育兒日誌

小寶寶的腸道不像大人，還缺少很多正常的有益菌，消化和吸收能力也較弱，需要在逐漸增加和不斷嘗試各種食物的過程中來健全。怎樣鍛煉他們的胃腸功能呢？五穀類、魚肉、蘋果、優酪乳以及各種蔬菜，都是鍛煉寶寶胃腸的好食物。它們或含有豐富的多種碳水化合物，能增加寶寶腸道糖類消化?的含量﹔或能刺激對蛋白質和?類食物的消化和吸收﹔或能保持寶寶胃腸道正常的酸鹼度﹔或可直接提供有益菌。寶寶胃腸鍛煉得好，一定會長得快快的！

　　[蘋果羹]

　　原料：熟蘋果一隻，冰糖適量。

　　制法：蘋果去皮、核，用勻漿機打碎﹔加少量水，用小火熬制，略呈透明狀即可，少加冰糖調味，以不酸為宜。

　　[兩面蒸糕]

　　原料：板栗10隻，自發粉25克，紅糖、牛奶些許。

　　制法：板栗煮熟，去皮制成泥，與自發粉相和成軟面團﹔可稍加紅糖和牛奶，醒發20分鐘，制成漂亮形狀，蒸熟即可。

　　[酸奶香米粥]

　　原料：米25克，優格(優若乳)50毫升。

　　制法：用香米煮成極爛的粥，晾涼後加入優酪乳攪勻。酸奶可促進寶寶胃腸功能的建立，但其酸度高，寶寶直接飲用並不合適﹔而香米易爛，煮粥后細膩而透明，其中的鹼性成分能部分中和優酪乳的酸度，使酸度降低。不過，需注意的是優酪乳的新鮮度。